Arroz de grelos

Es un arroz que queda muy sabroso, si te gusta caldoso añadir el tripe de liquido que de arroz.

INGREDIENTES:
1 taza de arroz
100 gr. bacón en tacos
1 cebolla picada
1 chorizo
1/2 manojo de grelos
sal
2 tazas de caldo de carne o 1 pastilla de caldo concentrado
aceite de oliva

Sofreír en un poco de aceite de oliva la cebolla picada y el bacón en tacos.

Lavar y cortar los grelos. Darles un hervor de 5 minutos. Escurrir y guardar.

Cuando la cebolla este blanda añadir el arroz y la sal, revolver unos minutos y añadir el caldo.

Incorporar los grelos y revolver. Añadir unas 4 rodajas de chorizo y dejar cocinar el arroz.

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